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中医食疗养生学,中医养生调理,养生药膳,食疗养生馆,中医食疗养生学心得,中医食疗保健技术:【中医食疗养生的好处是什么?】哪个大学有中医食疗与养生专业

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中医食疗与养生的图书目录

一、食疗的治病机理
二、食疗药膳用
1 食疗的作用
(1)补养
(2衡阴阳
(3)补益气血
2 药膳的作用
(1)缓解神经系统疲劳
(2)增强免疫力
(3)调节代谢状况
(4)发送微循环机能
(5)促进造血机能
(6)增强消化能力
(7)促进内分泌系统调节机能
(8)调节泌尿功能
(9)发送心血管机能
三、食疗药膳的饮食禁忌
1 与脏器相克的药膳禁忌
2 与病证属性相克的药膳禁忌
3 药物与食物相克的药膳禁忌
4 病证的临床特点与药膳的禁忌
四、药膳的制配方案
1 药膳的选材
(1)补血活血类药
(2)补气理气类药
(3)养阴生津类药
(4)温阴散寒类药
2 药膳的加工
(1)加工的基本方法
(2)加工时营养物质的保持
五、中医食疗药膳
(1)补气益血
枸杞桂圆鸽蛋
红焖鹌鹑
人参银耳鸽蛋汤
莲藕猪脊骨汤
瘦肉章鱼西菜汤
花旗参滋补汤
人参群鲜汤
桂圆葡萄干汤
桂芝补血汤
归参鳝鱼羹
芝麻首乌糊
牛奶强身饮料
桑葚藕粉蜜
牛髓粥
黄芪牛肉粥
鹌鹑山药粥
落花生粥
菠菜粥
仙人粥
桂圆莲子粥
人参黄芪粥
防衰麻团
蘑菇炒菠菜
枸杞萝卜烧鸡
胡萝卜酱瘦肉
红烧猪大排,
王浆焖肘子
益气补血羊肉汤
红枣花生烧兔肉
大补双味肉
参芪炖龟肉
参麦炖水鱼
地黄蒸乌鸡
佛手南瓜鸡
薏苡仁炖鸡
黄芪炖乌骨鸡
归芪蒸鸡
清蒸人参鸡
爆人参鸡片
天门冬人参炖鸡
补元橘皮鸭
(2)强胃健脾
羊肉火锅
红杞炖鲫鱼
赤豆鲤鱼
菊花青鱼火锅
椰子炖鸡
党参茯苓鸡
芡实煮老鸭
桂圆红枣蒸鸭
淮山枸杞炖白鸽
鹌鹑肉片
荷花豆腐汤
淮山药泥
桂花红枣羹
红枣麻油面
猪肉酸菜包
高汤水饺
猪肉春卷
八宝锅蒸
玉竹柿蒂粥
山药扁豆粥
栗子粥
大枣薯蓣粥
花生红枣粥
豌豆粥
江米枣粥
桂花赤豆粥
扁豆花粥
山药羊肉粥
桂圆山药糕
三仙糕
阳春白雪糕
莲肉糕
桂花赤豆糕
黄芪烩什锦
参芪焖青豆
豆角炒青椒
番茄蛋糕
泥鳅炖豆腐
栗子烧白菜
甜椒牛肉丝
莲子猪肚
烧蹄筋
黄芪炖牛肚
砂仁炖牛肉
六味牛肉脯
粉蒸牛肉
(3)养肝护胆
玫瑰枣糕
绿豆酸枣酿藕
茉莉花氽鸡片汤
萝卜炒猪肝
茭白瘦肉丝
鸡骨草煲红枣
猪肝豆腐汤
蒜瓜砂仁汤
绿豆大蒜汤
二金玉枣瘦肉汤
玉米蚌肉汤
金针汤
鸡骨草瘦肉汤
(4)宣肺利喘
白芨冰糖燕窝
百莲酿藕
生姜夹柿饼
雪梨炖贝母
菠萝雪蛤
凉拌三鲜
莲子百合煨猪肉
清汤苦瓜
雪梨黑豆方
胡桃银耳炖海参
核桃烧鱿鱼
灵芝煎水鱼
二冬嫩蛋
银耳煮鸭蛋
灵芝鸭
竹笋烧鸭
沙参玉竹煲老鸭
双参焖老鸭
桂花炖鸭
冰糖炖麻雀
牡丹花银耳汤
虫草麻雀姜汤
胡萝卜大枣汤
鹧鸪滋阴汤
桔梗冬瓜汤
生姜杏仁猪肺汤
四仁鸡蛋汤
银贝雪梨汤
黄芪猴头鸡肉汤
秋梨川贝膏
山茶冰糖饮
三鲜饮
五汁饮
碧桃饮
人参胡桃饮
橄榄萝卜饮
蜜糖银花饮
萝卜汁煮麦芽糖
万寿菊糖水
建兰花茶
五味枸杞茶
荷叶粥
枇杷叶粥
罗汉果粥
海参粥
猪肺粥
牛乳粥
(5)补血养心
桂圆红枣粥
益母草汁粥
鱼胶糯米粥
黄芪熟地鸡粥
鸽肉粥
红花归参粥
红枣山药粥
桂圆糯米粥
小麦红枣粥
驴肉粥
藕粉粥
桑葚糯米粥
花生红枣黑米粥
鸡汁粥
莲子桂圆粥
桃酥补血糕
……


中医食疗养生师职业资格分几级?
1入餐饮行业、养生机构等,担任总经理、餐饮理、厨师长;  
 2、进入专业的餐饮培训学校或大型企业的培训机构,成为合格的食疗养生师或培训技师;   3、进入营养保健食品企业,成为品牌养生的销售顾问;  
 4、中医食疗养生师自主创业(养生餐厅创办、大型酒店厨房外包、菜系菜品研发)。
请问食疗养生师,药膳养生师,养生保健师和养生指导师这4者之间有什么区别呀。都可以给人指导使用药膳吗。
这些都不是特别权威,目前主要就是营养师医这些。营养服务对象不同,服务不同,分社区的,私人的,进入家庭的等等。你说的食疗,应该是算私人的,或者家庭的也有,私人的就是开店性质,提供咨询服务,也可以卖一些食疗配方。进入家庭的,是一个月固定收取多少费用,一般一两千一个月,直接进入家庭进行服务,改善饮食等等。药膳的,只要是营养师都略有涉及,可以简单提供一些配方指导,但是不如中医全面稳妥,效果那么有针对性。一般营养师是不太会指导药物的,主要是靠食物调理。营养学养生也不能代替药物治疗,只是起辅助调理作用。食疗也有涉及一部分药膳,但是不能包括,营养师还是要干好自己的工作,不要过多涉及药物,这违反了营养学的本质。最后的药膳问题,个人不是太清楚,感觉药膳要注意安全,中药种类多,功用不同,要进行药膳还是要系统详细学习,靠营养学是不够的。
中医食疗养生的好处是什么?
中医经典《黄帝内经?素问》中说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”
大学选修课要开始了,我想问下饮食养生与保健、中医药膳制作、传统中医养生。这三个的区别是什么啊。
隆统的说是一个样的丶系统化的它又不是一个完全整体和板块!中医养生是中医预防医学为核心主体的丶药善保健养生又是关联密不可分的!又撮合运动丶经络丶饮食丶四季丶房事等深学问养生为一体的。

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